FORUM SEICENTO

ziggy · Wysłany: 21-01-2026, 13:57 **Mała kawiarnia otwarcie** **Bolid:** Seicento

Otwieram małą kawiarnię i zastanawiam się nad ladą barową. Czy to tylko estetyka czy naprawdę wpływa na funkcjonowanie lokalu?

MaciejK · Wysłany: 21-01-2026, 14:37 **Bolid:** seicento

Lada barowa to nie tylko wygląd choć design oczywiście ważny. To serce kawiarni miejsce gdzie przyjmujesz zamówienia robisz kawę obsługujesz kasę. Musi być funkcjonalna odpowiednia wysokość żeby wygodnie pracować. Powierzchnia odporna na wodę ciepło plamy łatwa do czyszczenia. Miejsce na sprzęt ekspres młynek blender. Szafki schowki na zapasy. Przepływ klientów musi być przemyślany żeby nie było kolejek i bloków. Dobra lada zwiększa efektywność pracy baristy oszczędza czas. Plus wrażenie wizualne które sprawia że klienci chcą wracać. Więcej o roli designu lad barowych w gastronomii na https://domlazienkaplytki.pl/lady-barowe-rola-designu-w-funkcjonowaniu-lokalu-gastronomicznego gdzie opisują funkcjonalność.